Αν υπάρχει ένα γλυκό που μυρίζει Καθαρά Δευτέρα και παιδικά χρόνια, είναι αυτός.
Ο χαλβάς 1,2,3,4 είναι η απόλυτη σαρακοστιανή συνταγή: απλός, οικονομικός, νηστίσιμος και πάντα επιτυχημένος
📌 Κράτα τη συνταγή:
1 φλ. λάδι
2 φλ. σιμιγδάλι (ψιλό ή μισό-μισό)
3 φλ. ζάχαρη
4 φλ. νερό
1 ξυλάκι κανέλα ή κανέλα σκόνη
ξύσμα πορτοκαλιού για άρωμα
καρύδια ή σταφίδες (προαιρετικά)
👩🍳 Πώς τον φτιάχνω:
Σοτάρω το σιμιγδάλι στο λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει βαθύ χρυσαφένιο χρώμα (μη βιαστείς — εκεί κρύβεται όλη η γεύση!).
Βράζω νερό με ζάχαρη και το ρίχνω προσεκτικά στο καβουρδισμένο σιμιγδάλι.
Ανακατεύω μέχρι να πήξει και να ξεκολλάει από τα τοιχώματα.
Μεταφέρω σε φόρμα, αφήνω να σταθεί και πασπαλίζω με κανέλα
💡 Tip: Αν τον θες πιο αρωματικό, βάλε λίγο γαρύφαλλο ή αντικατάστησε 1 φλ. νερό με φρέσκο χυμό πορτοκάλι.
Αποθήκευσέ το για τη Σαρακοστή και στείλε το σε όποιον λέει «δεν μου πετυχαίνει ο χαλβάς»
#Χαλβάς #Χαλβάς1234 #ΚαθαράΔευτέρα #Σαρακοστή #Νηστίσιμο #GreekFood #FoodBloggerGR #Σπιτικό #Σαρακοστιανά #FoodieGR #ΠαραδοσιακέςΣυνταγές
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
θα χαρώ να διαβάσω τα σχόλιά σας!