Συνέντευξη για το Έξτρα Παρθένο Αφιλτράριστο Ελαιόλαδο HOLISTON

Το ξέρετε ότι όταν ανακαλύπτω ιδιαίτερα προϊόντα, πάντα θέλω να τα μοιράζομαι μαζί σας. Αυτή τη φορά έπεσε στην αντίληψη μου ένα ένα ιδιαίτερο μπουκάλι με περιεχόμενο το Έξτρα Παρθένο Αφιλτράριστο Ελαιόλαδο ΗOLISTON, ένα φαρμακευτικό προϊόν, οπως το αποκάλεσε ο παραγωγός του, όταν μιλήσαμε για πρώτη φορά και μου κέντρισε το ενδιαφέρον όχι μόνο για να το δοκιμάσω αλλά και να μάθω περσότερα για αυτό. 

Έτσι ήρθαμε σε επαφή με τον κ. Ανδρέα Γεωργίου παραγωγό και εμπνευστή της ιδέας της Holiston και μάθαμε πολλά και ενδιαφέροντα στην κουβέντα μαζί του. 

Πάμε λοιπόν να γνωρίσουμε την ΗOLISTON αλλά και για το ελαιόλαδο και την καλλιέργεια της ελιάς στην Ελλάδα.

Μιλήστε μας για την επιχείρηση σας, πως προέκυψε η δημιουργία

της και ποιοι βρίσκονται πίσω από την συγκεκριμένη επιχείρηση?

 Η ιστορία μας ξεκινά στο νησί της Ρόδου μέσα από την παρακίνηση μιας

προσωπικής ανάγκης. Όταν κάποια σοβαρά προβλήματα υγείας παρουσιάστηκαν

στον συγγενικό μας κύκλο, δεν μείναμε με σταυρωμένα τα χέρια και αναζητήσαμε

την αντιμετώπιση αυτών των θεμάτων σε έναν ολιστικό τρόπο ζωής,

συμπληρωματικά ή και πέρα από τη συνηθισμένη φαρμακευτική προσέγγιση.

Κάπως έτσι δημιουργήθηκε το πολυφαινολικό ελαιόλαδο Holiston και μετά από την

δική μας εμπειρία αποφασίσαμε να το πράξουμε σε μεγαλύτερες ποσότητες και να

το προσφέρουμε στον κόσμο.

Η HOLISTON άρχισε ως μια οικογενειακή επιχείρηση και χρόνο με τον χρόνο

μεγαλώνει προσθέτοντάς καινούργια μέλη.

Ποιο είναι το προϊόν που παράγεται και σε τι θα λέγατε ότι ξεχωρίζει

από άλλα  προϊόντα ελαιόλαδου που κυκλοφορούν στην αγορά?

Το HOLISTON είναι ένα Έξτρα Παρθένο Αφιλτράριστο Ελαιόλαδο μικρής παραγωγής

πλούσιο σε Πολυφαινόλες, προσφέροντας την υψηλή θρεπτική αξία που υπάρχει σε

αφθονία στο ελληνικό έδαφος και κλίμα.

Όμως, το Holiston είναι κάτι περισσότερο από ένα ακόμη ελληνικό ελαιόλαδο. Είναι ένα

λειτουργικό τρόφιμο που καλύπτει 3 ισχυρισμούς υγείας, σύμφωνα με τους κανονισμούς

της ΕΕ:

 Πολυφαινόλες

 Βιταμίνη Ε

 Ακόρεστα Λιπαρά (Ωμέγα 3,6,9)

Επιπλέον, διαθέτει αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες,

ενώ περιέχει και σκουαλένιο, μια οργανική ένωση που παράγεται από το σώμα μας

αλλά φθίνει με την πάροδο των χρόνων, αφήνοντας το δέρμα μας τραχύ και

εκτεθειμένο στους εξωτερικούς κινδύνους.

Γιατί μας συστήνατε να εντάξουμε το ελαιόλαδο στην καθημερινή

διατροφή μας και ποια είναι τα οφέλη του.  

Το έχτρα παρθένο ελαιόλαδο από μόνο του είναι ένα πολύ υγιεινό προϊόν που παρέχει

πολλά οφέλη για ανθρώπινο οργανισμό, ειδικά όταν αντικαθιστά άλλα κορεσμένα έλαια ή

λίπη στη καθημερινή μας διατροφή. Από την άλλη έρευνες έχουν δείξει, πως ένα υψηλά

φαινολικο ελαιόλαδο όπως το HOLISTON παρέχει πολλαπλάσια οφέλη σε σχέση με ένα

απλό έχτρα παρθένο ελαιόλαδο, παρέχοντας υγειοπροστατευτικές ιδιότητες που

συμβάλουν στην πρόληψη ασθενειών και βοηθούν στην αντιμετώπιση πολλών σοβαρών

παθήσεων.

Είναι εύκολο το επάγγελμα σας? Έχετε πει ότι «Η βιολογική

παραγωγή μπορεί να έχει αυξημένα εργατικά αλλά ακόμη κι έτσι

συμφέρει» πιέτε μας λίγα λόγια για αυτό. Θα συμβουλεύατε ένα νέο

άνθρωπο να ακολουθήσει επαγγελματικά την παραγωγή ελαιόλαδου

και ποια προβλήματα μπορεί να αντιμετωπίσει με την γραφειοκρατία

στην χώρα μας;

 Το επάγγελμα του αγρότη σίγουρα δεν είναι εύκολο, πρέπει να σου αρέσει και να

το αγαπάς αρκετά ώστε να το ακολουθήσεις και βέβαιά χρειάζονται γνώσεις και

συνέχεις ερεύνα για να καταφέρει κάποιος να βγάλει ένα πολύ ποιοτικό προϊόν το

οποίο θα προσφέρει την προστιθέμενη αξία που του αναλογεί στην αγορά.

Βέβαια δεν είναι μόνο η δουλειά του αγρότη αλλά θα πρέπει κάποιος να αποκτήσει

δεξιότητες και γνώσεις πάνω σε διάφορους κλάδους όπως marketing, πωλήσεις

γνώσεις οικονομικών και έτσι ώστε να μπορέσει να ενταχθεί και να παραμείνει

στην αγορά.

Η βιολογική καλλιέργεια μπορεί να δώσει την προστιθέμενη αξία στο προϊόν έτσι

ώστε να συμφέρει ακόμη και με μεγαλύτερο κόστος εργατικών αν και εφόσον

υπάρχει η κατάλληλη ζήτηση στην αγορά. Τα τελευταία χρονιά οι καταναλωτές

δείχνουν να προτιμούν τα βιολογικής προέλευσης προϊόντα.

Κάτι που θα συμβούλευα τους νέους σήμερα θα ήταν να ασχοληθούν με αυτό που

αγαπάνε γιατί σιγουρά θα το κάνουν καλυτέρα. Οπότε ναι, θα συμβούλευα κάποιον

να το ξεκινήσει μόνο αν το αγαπάει. Αυτό είναι το πρώτο βήμα. Σιγουρά είναι ένας

κλάδος στον οποίο υπάρχει μεγάλος ανταγωνισμός και να βρει τρόπους να

διαφοροποιηθεί και να ξεχωρίσει.

Σχετικά με την γραφειοκρατία εγώ προσωπικά δεν αντιμετώπισα μεγάλα

προβλήματα. Θεωρώ πως είμαστε σε καλύτερο επίπεδο από δέκα χρονιά πριν.

Όμως μεγάλο ρολό παίζει η επιλογή των κατάλληλων συνεργατών οι οποίοι θα σε

συμβουλέψουν σε νομικά και λογιστικά.

Τα μπουκάλια με το βιολογικό σας ελαιόλαδο ξεχωρίζουν εκτός από

την ποιότητα του προϊόντος σας και από την εξαιρετική συσκευασία

τους. Τι ρόλο πιστεύεται ότι παίζει η συσκευασία για την προώθηση

ενός προϊόντος?

 Το ωραίο θα ήταν να μπορούσαμε να πούμε πως το μόνο που μετράει είναι η

ποιότητα της πρώτης ύλης. Παρόλα αυτά ένα μεγάλο ποσοστό στη επιτυχία ενός

προϊόντος είναι η εμφάνιση και ο τρόπος διαφήμισης. Οι καταναλωτές τείνουν να

προτιμούν προϊόντα με προσεγμένη εμφάνιση και είναι διατεθειμένη να

πληρώσουν λίγα χρήματα παραπάνω για αυτό. Άλλωστε το πρώτο βήμα είναι να

τραβήξεις το βλέμμα του καταναλωτή και να το πιάσει στα χέρια του. Μόνο έτσι

μπορείς να τον πείσεις ότι και το περιεχόμενο είναι ποιοτικό.

Πείτε μας ποια είναι τα καλά από την ενασχόληση σας, με την

παραγωγή βιολογικού ελαιόλαδου.

 Η ενασχόληση μου με την παραγωγή βιολογικού ελαιολάδου δεν είναι κάτι που

μου προσφέρει πολλά καθώς πολλοί είναι αυτοί που παράγουν πλέον βιολογικό

ελαιόλαδο. Αυτό που ξεχωρίζει για μένα και μου δίνει χαρά είναι οι αντιδράσεις

του κόσμου όταν δοκιμάζουν το ελαιόλαδο και καταλαβαίνουν την διαφορά ενός

απλά βιολογικού ελαιολάδου και του Holiston. Μεγάλη χαρά επίσης μου

προσφέρει το να βλέπω σχόλια από ανθρώπους που το έβαλαν στην

καθημερινότητα τους και είδαν διαφορά στην υγεία τους. Αυτός άλλωστε ήταν και

ο στόχος εξαρχής.

Ποια είναι αυτή την στιγμή η παρουσία της επιχείρησης σας στην

Ελλάδα και πως βλέπετε το μέλλον της, τόσο στην εγχώρια όσο και

στην αγορά του εξωτερικού. Πείτε μας για τις διακρίσεις του

προϊόντας σας μέχρι τώρα 

 Το HOLISTON μπορεί να το βρει κάποιος σε Ελλάδα και εξωτερικό κατά κύριο λόγο

σε delicatessens, εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας και καταστήματα που

ασχολούνται με την υγεία και τα παραφαρμακευτικά προϊόντα. Για το μέλλον

στόχος είναι η ένταξη του ΗΟLISTON σε φαρμακεία της Ελλάδας και του

εξωτερικού. Το HOLISTON με μόλις ένα χρόνο στην αγορά έχει κερδίσει πέντε

σημαντικά βραβεία για την ποιότητα. Για τη φετινή χρονιά ήδη έχουμε λάβει

πολλαπλές βραβεύσεις για την ποιότητα και την συσκευασία τις οποίες θα

ανακοινώσουμε σε λίγο καιρό.

Που μπορεί κάποιος να βρει και να προμηθευτεί τα προϊόντα σας

 Delicatessens, επιλεγμένα καταστήματα και eshops ανά την Ελλάδα και το

εξωτερικό.

Site www.holiston.gr

Instagram https://www.instagram.com/holiston_oliveoil/

fb https://www.facebook.com/profile.php?id=100088041465562

Διεύθυνση Κερκύρας, Κρεμαστή, 85104, Ρόδος

Τηλέφωνα για παραγγελίες 6974412009 (μόνο χονδρική πώληση)