Κορμός σοκολάτας με μπισκότα, ναι με αυτό το γλυκό είναι συνδυασμένα τα καλοκαίρια μου, πάντα μετά το μπάνιο στην θάλασσα όταν γυρίζαμε σπίτι, η μαμά μας έδινε ένα ποτήρι παγωμένο νερό και ένα κομμάτι κορμό σοκολάτας. Ίσως μια από τις πιο απολαυστικές ώρες της ημέρας.
Βέβαια η συνταγή της ήταν σούπερ και θα την ανασύρω κάποια στιγμή από το συνταγολόγιο της μαμάς για να σας την γράψω, αλλά μεγαλώνοντάς κατέληξα σε μια πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή αλλά εξίσου εύγευστη ώστε να μου θυμίζει εκείνα τα καλοκαίρια...
ΥΛΙΚΑ
250 γραμμάρια βιτάμ soft σε θερμοκρασία δωματίου
1 πακέτο μπισκότα τετράγωνα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
3 κουταλιές της σούπας κακάο Nestle Dessert
1 συσκευασία γάλα ζαχαρούχο
λίγα καρύδια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με το μίξερ πολύ καλά το βούτυρο, το ζαχαρούχο γάλα και το κακάο μέχρι όλα τα υλικά να ομογενοποιηθούν.
Στη συνέχεια σπάμε τα μπισκότα και τα προσθέτουμε ανακατεύοντας πολύ καλά.
Ρίχνουμε όλο το υλικό σε ένα αλουμινόχαρτο ή μια λαδόκολλα, το τυλίγουμε σε σχήμα ρολού και το βάζουμε στην κατάψυξη.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με το μίξερ πολύ καλά το βούτυρο, το ζαχαρούχο γάλα και το κακάο μέχρι όλα τα υλικά να ομογενοποιηθούν.
Στη συνέχεια σπάμε τα μπισκότα και τα προσθέτουμε ανακατεύοντας πολύ καλά.
Ρίχνουμε όλο το υλικό σε ένα αλουμινόχαρτο ή μια λαδόκολλα, το τυλίγουμε σε σχήμα ρολού και το βάζουμε στην κατάψυξη.
Το σερβίρουμε μόλις παγώσει.
.JPG)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
θα χαρώ να διαβάσω τα σχόλιά σας!