ΥΛΙΚΑ
250 gr κοσκινισμένο αλεύρι
90 gr ζάχαρη άχνη
2 κουταλιές της σούπας μέλι
125 gr βούτυρο
1 αυγό
2 κουταλιές μείγμα από κανέλα, τριμμένο γαρύφαλλο, κάρδαμο ( cinnamon, ground clove, cardamon)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και με το χέρι κάνουμε μια ζύμη. Την τοποθετούμε για μια ώρα στο ψυγείο και στην συνέχεια την απλώνουμε σε μια λεία επιφάνεια για να κάνουμε τα cookies.
250 gr κοσκινισμένο αλεύρι
90 gr ζάχαρη άχνη
2 κουταλιές της σούπας μέλι
125 gr βούτυρο
1 αυγό
2 κουταλιές μείγμα από κανέλα, τριμμένο γαρύφαλλο, κάρδαμο ( cinnamon, ground clove, cardamon)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και με το χέρι κάνουμε μια ζύμη. Την τοποθετούμε για μια ώρα στο ψυγείο και στην συνέχεια την απλώνουμε σε μια λεία επιφάνεια για να κάνουμε τα cookies.
Η ζύμη των μπισκότων πρέπει να χρησιμοποιείται όσο πιο δροσερή γίνεται. Ανοίξτε τη ζύμη ( περίπου 7 mm πάχος) με έναν συμβατικό πλάστη, αφού πασπαλίσετε προσεκτικά την επιφάνεια και τον ρολό - σχέδια με αλεύρι, με λίγη πίεση κυλίστε τον πλάστη με το σχέδιο πάνω στην επιφάνεια της ζύμης και θα αποκτήσει ωραία χριστουγεννιάτικα σχέδια.
Ψήστε στους 200C για 8-10 λεπτά
Tips 🎄 για να δουλέψω το βούτυρο καλύτερα, το έλιωσα σε ένα κατσαρόλι, προσέξτε μην το κάψετε και έριξα στο τέλος τις 2 κουταλιές μέλι @melizinbee και στην συνέχεια τα έριξα στο μείγμα.
Τα μπαχαρικά κανέλα, τριμμένο γαρύφαλλο, κάρδαμο τα παράγγειλα από το e-shop https://houseofspices.gr/
.JPG)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
θα χαρώ να διαβάσω τα σχόλιά σας!