Χειμωνιάτικος ο καιρός και εγώ κάθομαι στο γραφείο για να ολοκληρώσω τα άρθρα μου αλλά και να ετοιμάσω την λίστα με τα ψώνια για τις γιορτές και τα δώρα για τους ανθρώπους που αγαπάω, ενώ δίπλα μου ένα ζεστό φλυτζάνι με χαμομήλι, αχνίζει και γεμίζει τον χώρο με άρωμα ελληνικής φύσης, έτσι στα γρήγορα μου έρχεται η ιδέα και η λύση για τα φετινά δώρα!
Νομίζω ότι έχω βρει την σούπερ λύση για φέτος!!!!
Ναι φέτος θα κάνω δώρα σε φίλους και συγγενείς βότανα από την ΤΙΤΗO HERBS, ελληνικά, φυσικά προϊόντα που μας χαρίζει απλόχερα η ελληνική γη αλλά και το μεράκι της Μαρίας, που από το 2012 ξεκίνησε να καλλιεργεί βότανα.
"Αρχικά, άρχισα να καλλιεργώ τη ρίγανη, μου είπε στην κουβέντα μας και χρόνο με
το χρόνο προσέθεσα τα υπόλοιπα βότανα: τσάι του βουνού, χαμομήλι, φασκόμηλο, λουίζα,
μελισσόχορτο, λεβάντα, μέντα, θυμάρι και δενδρολίβανο. Βαθιά μου επιθυμία ήταν να
προσφέρω κάτι ξεχωριστό και γι’ αυτό αποφάσισα να ακολουθώ αποκλειστικά τους νόμους
της φύσης. Επέλεξα η φύτευση να γίνεται με το χέρι, το πότισμα με την όποια βροχή,
θεωρώντας απαγορευτική τη χρήση χημικών ουσιών. Η μοναδική παρεμβατική μέθοδος είναι
η κοπή των χόρτων, ανάμεσα στα φυτά, λίγο πριν τη συλλογή. Η συλλογή πραγματοποιείται
μετά το πέρας των μελισσών κι εφόσον το φυτό είναι έτοιμο και ώριμο να δώσει το τελικό
προϊόν. Τη συλλογή ακολουθούν η αποξήρανση, η αποθήκευση, η διαλογή, η τελική
επεξεργασία – εργασίες αποκλειστικά χειρωνακτικές – και τέλος η συσκευασία.
Δύσκολα όλα, όταν τα περιγράφω… αλλά η αγάπη και ο σεβασμός μου προς τη φύση μου
δίνουν δύναμη να συνεχίζω! "
Η Titho Herbs είναι μια ατομική επιχείρηση καλλιέργειας και επεξεργασίας βοτάνων, η οποία
δραστηριοποιείται από το 2012. Η γεωγραφική θέση της γης, ανάμεσα στον Παρνασσό και τον
Καλλίδρομο είναι ιδανική, λόγω του μικροκλίματος της περιοχής.
Στα 10 στρέμματα, συνολικά, γης καλλιεργούν με αγάπη και φροντίδα τα βότανα,
ακολουθώντας τους νόμους που ορίζει φύση, χωρίς παρεμβατικές ενέργειες με βαριά
μηχανήματα (τρακτέρ) και φυσικά χωρίς τη χρήση χημικών φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων. Η
μοναδική παρέμβαση έγκειται στην κοπή των ζιζανίων πριν τη συλλογή των βοτάνων. Με
αυτή την προσέγγιση επιτρέπουν στην πανίδα της φύσης (μέλισσες, πεταλούδες,
πασχαλίτσες, κ.ά.) να «εκμεταλλευτεί» το νέκταρ των φυτών και κατόπιν προχωράνε στη
συλλογή.
Η αποξήρανση, που ακολουθεί, γίνεται σε κατάλληλα διαμορφωμένο περιβάλλον, στη
συνέχεια πραγματοποιείται η διαλογή, έπειτα η επεξεργασία και στο τελικό στάδιο φτάνουν
στη συσκευασία. Για να διατηρηθούν τα δυνατά αρώματα των βοτάνων επιλέγουν η
επεξεργασία να γίνεται χειρονακτικά.
"Μπορεί να είναι δύσκολη και χρονοβόρος διαδικασία, αλλά το αποτέλεσμα και η ποιότητα μας αποζημιώνουν. " μας είπε η Μαρία η κινητήριος δύναμη και η ψυχή της επιχείρησης ΤΙΤΗO HERBS.
Η Μαρία είναι παράδειγμα προς μίμηση και τα προϊόντα της είναι καταπληκτικά, τα έχω δοκιμάσει όλα είτε σε ροφήματα (τσάι του βουνού, χαμομήλι, φασκόμηλο, λουίζα, μελισσόχορτο, λεβάντα, μέντα), είτε σε φαγητά (φασκόμηλο, ρίγανη, θυμάρι, δενδρολίβανο) και φυσικά θα δώσω και συνταγές προσεχώς που μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε.
Επιπλέον θεωρώ ότι ο χειμωνιάτικος καιρός είναι κατάλληλος για ζεστά ροφήματα που κάνουν καλό στο ανοσοποιητικό μας και γενικότερα μας φροντίζουν και μας προστατεύουν από τα κρυώματα και τις ιώσεις.
Ενώ τα βότανα για φαγητά προφέρουν επί πλέον άρωμα και γεύση στα φαγητά μας, ενώ έχουν και θεραπευτικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας.
Τα φυσικά προϊόντα της ΤΙΤΗO HERBS θα τα βρείτε όλα συσκευασμένα αεροστεγώς σε σακουλάκια και μέσα σε χάρτινη εξωτερικά συσκευασία, ενώ τα ροφήματα μπορείτε να τα παραγγείλετε και σε εμβαπτιζόμενα σακουλάκια και υπέροχη χάρτινη εξωτερικά συσκευασία, κατάλληλη για τα δώρα σας.
Δεν νομίζω να σκέφτεστε κάτι καλύτερο για δώρο ειδικά τώρα τον χειμώνα και τις γιορτές!!!
Περισσότερες πληροφορίες για την ΤΙΤΗO HERBS θα βρείτε
στην ιστοσελίδα της Titho Herbs www.tithoherbs.gr,
στο Facebook https://www.facebook.
και στο Instagram https://www.instagram.com/
.JPG)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
θα χαρώ να διαβάσω τα σχόλιά σας!